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            大中型葡萄酒生產線設備

            更新時間:2024-03-20

            簡要描述:

            大中型葡萄酒生產線設備按照含糖量劃分還分干型葡萄酒、半干型、甜型、半甜型葡萄酒。那么一個大中型葡萄酒莊生產線設備

            種類葡萄酒設備功能發酵
              大中型葡萄酒生產線設備概述:
             
              葡萄是適合的釀酒水果,葡萄汁多,含糖量高、 皮薄還自帶酵母,葡萄破碎后,就可以自行進行發酵產生酒精。那么葡萄酒品種也分很多,有紅葡萄酒和白葡萄酒。按照含糖量劃分還分干型葡萄酒、半干型、甜型、半甜型葡萄酒。
             
              公司研發整套全部采用優質304不銹鋼生產加工,按照葡萄酒釀造工藝,配置有前處理設備、發酵和儲酒、冷凍設備、過濾設備、灌裝封口設備、配套制冷設備以及溫控系統。
             
              大中型葡萄酒生產線設備
             
              1、前處理設備;
             
              配置除梗破碎機、螺桿泵、螺旋榨汁機;
             
              2、發酵儲酒、冷凍設備;
             
              配置葡萄酒發酵罐、儲酒罐、冷凍罐;
             
              3、過濾設備
             
              配置硅藻土過濾機、膜過濾機或錯流過濾機加膜除菌設備;
             
              4、包裝設備;
             
              配置洗瓶機、灌裝機、打塞機、噴碼機、貼標機等,也可以根據客戶實際需求配置;
             
              5、制冷系統
             
              配置冷媒罐、制冷機組和制冷系統管路;
             
              6、溫控系統
             
              一般采用PLC觸屏控制或者智能儀表控制,接種酵母發酵必然產生大量熱量,為了保證酒精發酵充分,必須保證發酵溫度科學和溫度。
             
              7、蒸餾設備
             
              根據客戶產品種類,可選擇配置,配置果渣蒸餾機組還是雙斧蒸餾機組、壺式蒸餾設備,蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱。
             
              8.殺菌設備
             
              根據客戶實際工藝,科學選擇殺菌設備,是采用超高溫瞬時滅菌還是巴氏滅菌??蛻糇孕羞x擇配置。
             

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